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Mensaje |
jorgerll
El Sheriff
Registrado: Oct 10, 2005
Mensajes: 2230
Ubicación: Caribe español
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 Publicado:
Lun Oct 23, 2006 7:41 pm |
 
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Para no perder la tradición carritos, cazuela y casa concejo. 
Creo que este año seguimos sin pasar el control de sanidad pero el del paladar sobrados, estaba riquísimo.  de hecho no quedó nada para desayunar. 
Después de ir de compras, con los carritos, a Casa Adela, manos a la obra. 
Primero se vierte la leche.
No sé por qué pero en todas las fotos del chocolate siempre hay dos posando igual que el año pasado. 
Cuando la leche está caliente se va añadiendo chocolate, poco a poco, para que al remover se vaya deshaciendo.
Un poquito más de cerca 
Se parte unas ricas tortas con azúcar.
También hay personal de apoyo, psicológico.
Y escudo antimisiles 
Se prueban las tortas cortadas en tiras.
Comprobado que están cojonudas se mojan en el chocolate, y el resultado es rico rico.
Una vez que el catador jefe (Michel) y el removedor (Pablo) dan el visto bueno se apaga el fuego y se deja reposar hasta su posterior degustación.
Y esa es la receta del chocolate de Villaturiel.
Video
http://www.youtube.com/watch?v=W5CIlNqntvU |
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Ultima edición por jorgerll el Jue Dic 07, 2006 4:03 pm, editado 3 veces |
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mjosepll
Moderadora
Registrado: Oct 10, 2005
Mensajes: 1376
Ubicación: Hermoso paraje del Cantábrico!
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| Publicado:
Lun Oct 23, 2006 8:06 pm |
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las cantidades para el rico chocolate nos las guardaremos, como el "gran secreto" jejeje
por cierto, que las horas de hacer el chocolate sin apoyo psicológico... no llegan a nada!  |
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david
Adict@
Registrado: Oct 13, 2005
Mensajes: 493
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| Publicado:
Lun Oct 23, 2006 8:08 pm |
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increible lo bueno q estaba!!! no qdo ni una gota ni en la cazuela ni en los vasos
por qué no tomariamnos las medidas |
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mjosepll
Moderadora
Registrado: Oct 10, 2005
Mensajes: 1376
Ubicación: Hermoso paraje del Cantábrico!
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| Publicado:
Lun Oct 23, 2006 8:13 pm |
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yo si que me acuerdo!! jejej
pero eso no se cuenta, que dsp nos copian todos shhhhhhhhhhhh
me acordaré para el año que viene! |
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eduardo
Fundiendo el foro
Registrado: Oct 10, 2005
Mensajes: 633
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| Publicado:
Lun Oct 23, 2006 8:15 pm |
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Alguno se acordo de lavar la cazuela.jejejejejejej, vaya veras el sabado lo q sobro como esta no quiero ni pensarlo. |
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sarita
Fundiendo el foro
Registrado: Oct 10, 2005
Mensajes: 519
Ubicación: en villaturiel...
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| Publicado:
Lun Oct 23, 2006 8:18 pm |
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la torta si que estaba rica!! bueno y el chocolate con esos cocineros!!! jajaja la verdad que quedo en su punto |
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jorgerll
El Sheriff
Registrado: Oct 10, 2005
Mensajes: 2230
Ubicación: Caribe español
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| Publicado:
Lun Oct 23, 2006 8:20 pm |
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| eduardo escribió: |
| Alguno se acordo de lavar la cazuela.jejejejejejej, vaya veras el sabado lo q sobro como esta no quiero ni pensarlo. |
No quedó ni para llenar un vaso. |
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mjosepll
Moderadora
Registrado: Oct 10, 2005
Mensajes: 1376
Ubicación: Hermoso paraje del Cantábrico!
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| Publicado:
Lun Oct 23, 2006 8:23 pm |
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| jorgerll escribió: |
| eduardo escribió: |
| Alguno se acordo de lavar la cazuela.jejejejejejej, vaya veras el sabado lo q sobro como esta no quiero ni pensarlo. |
No quedó ni para llenar un vaso. |
Algo quedó, que acabo de hablar con mi hermana y me dijo que estuvieron ella y Héctor rascándolo por la tarde! jeje ya os quitaron el trabajo para el finde! |
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jorgerll
El Sheriff
Registrado: Oct 10, 2005
Mensajes: 2230
Ubicación: Caribe español
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| Publicado:
Lun Oct 23, 2006 8:27 pm |
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Pues eso un vaso... |
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Héctor
Adict@
Registrado: Oct 10, 2005
Mensajes: 402
Ubicación: Adivina...
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| Publicado:
Mar Oct 24, 2006 9:07 am |
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Este año estaba riquísimo la verda, ni espeso ni muy líquido...
Mmmm bueno eso de que nosbró ni un vaso....sobraron 3 contados, sino que lo diga Marian....Que nos tocó ayer fregarla con todos los posos después de 2 días sin echarla agua...ggggg  |
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Héctor |
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rulo
Fundiendo el foro
Registrado: Oct 12, 2005
Mensajes: 699
Ubicación: un lugar de la mancha de cuyo nombre no quiero acordarme
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| Publicado:
Mar Oct 24, 2006 1:47 pm |
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no habia bultos sospechosos????? |
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Héctor
Adict@
Registrado: Oct 10, 2005
Mensajes: 402
Ubicación: Adivina...
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| Publicado:
Mar Oct 24, 2006 3:25 pm |
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Los bultos estaban en su formación jejeje, aunque no veas lo que se notó que este año estuviera muy bueno, y sobre todo menos espeso. El año pasado nos tocó lavarla a Vari, a mi y cia y de lo espeso que estuvo anda que no fregamos y este año se quitó en media hora. |
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Héctor |
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pablo
El tiernin
Registrado: Oct 10, 2005
Mensajes: 1205
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| Publicado:
Mar Oct 24, 2006 6:55 pm |
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iri
El guardián del sitio
Registrado: Oct 10, 2005
Mensajes: 202
Ubicación: bufff,no lo se ni yo...de un lado para otro
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| Publicado:
Jue Oct 26, 2006 9:26 am |
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estaba muy pero que muy bueno....en su punto justo!!!sois unos grandes cocineros jejeej.....josi apunta las proporciones por si se te olvidan eh!!!! |
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meri
Noctámbul@
Registrado: Oct 11, 2005
Mensajes: 342
Ubicación: in lion or santander" in media res"
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| Publicado:
Jue Oct 26, 2006 3:25 pm |
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vaya chocolate,,, estaba buenísimo, no hay quien nos gane como cocineros, en este caso chocolateros jejj aunque el experto es JOrge. Si es que como no iba a salir rico si llevábamos practicando todo el verano 
Fue Míchel que le dio el toque mágico |
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